Содержание
Диета при остеопорозе должна быть богата кальцием, присутствующим в таких продуктах, как молоко, сыр и йогурт, а также витамином D, который содержится в рыбе, мясе и яйцах. Витамин D увеличивает всасывание кальция в кишечнике, а кальций является основным минералом, формирующим костную массу.
Остеопороз - это хроническое заболевание, не имеющее симптомов, которое выявляется в тестах контроля и профилактики общего состояния здоровья. Это чаще встречается у женщин, особенно после менопаузы, и увеличивает риск переломов костей.
Что есть
Достаточное питание при остеопорозе должно содержать:
Кальций
Основные продукты, богатые кальцием, - это молоко и его производные, такие как сыр и йогурт. Помимо молочных продуктов, они также приносят большое количество продуктов с кальцием, таких как сардины, миндаль, лосось, тофу, брокколи, руккола, капуста и шпинат.
Витамин Д
Витамин необходим для правильного всасывания кальция в кишечнике, он присутствует в таких продуктах, как лосось, рыбий жир, яйца и сардины. Однако самый лучший и лучший способ вырабатывать достаточное количество витамина D для организма - это ежедневно принимать солнечные ванны в течение 20 минут, так как солнечные лучи стимулируют выработку этого витамина в коже.
Однако, если уровень витамина D уже низкий или если остеопороз уже установлен, врач может порекомендовать добавки на основе кальция и витамина D.
Магний
Магний является важным минералом для преобразования витамина D в его активную форму, потому что только тогда он будет правильно действовать в организме. Магний присутствует, например, в семенах тыквы, кунжута, льна, каштана, миндаля, арахиса и овса.
Чего следует избегать
С другой стороны, при диете при остеопорозе следует избегать употребления продуктов, снижающих всасывание кальция в кишечнике или повышающих его выведение через почки с мочой, например:
- Соль и продукты, богатые натрием, такие как мясные кубики, колбасы, колбасы, ветчина, замороженные замороженные продукты и фаст-фуд;
- Щавелевая кислота и фитат, присутствующие в шоколаде, зародышах пшеницы, орехах, бобах, шпинате, помидорах и мангольде;
- Сливочное масло и жирное мясо, так как избыток насыщенных жиров снижает усвоение кальция в организме;
- Избыточные белки, присутствующие в основном в мясе, рыбе и курице.
Избыток белков увеличивает выведение кальция с мочой и может снизить его всасывание в кишечнике, потому что обычно белки присутствуют в продуктах, богатых железом, минералом, который борется за всасывание кальция в кишечнике. Куру - это растение, богатое кальцием, посмотрите его преимущества здесь.
Меню диеты при остеопорозе
В следующей таблице показан пример 3-дневного меню для лечения остеопороза:
Питание | 1 день | День 2 | 3 день |
Завтрак | 1 стакан молока + 2 ломтика цельнозернового хлеба с яйцом и сыром | 1 простой йогурт + 1 тапиока с яйцом | 1 чашка кофе с молоком + яичный омлет с сыром |
Утренний перекус | 1 банан + 10 каштанов | 1 стакан зеленого сока с капустой | 1 яблоко + 20 арахисов |
Обед ужин | 4 кола риса + 2 кола фасоли + 100 г постного стейка + зеленый салат с оливковым маслом | паста с сардинами в томатном соусе + тушеные овощи с тыквенными семечками и оливковым маслом | Куриный суп с овощами |
Полдник | 1 йогурт без добавок + 1 упаковка медового супа + 2 чашки мюсли | 1 маленькая чашка кофе + 1 печеный банан + 1 запеченный сыр из бука | 1 чашка смузи из авокадо с овсом |
Таким образом, продукты, которые могут снизить усвоение кальция, такие как мясо и бобы, следует употреблять отдельно от продуктов, богатых кальцием, особенно молока и молочных продуктов. См. Еще 3 продукта для укрепления костей.
Кроме того, практика физических упражнений также очень важна для сохранения прочности костей, узнайте другие советы, посмотрев видео: