Содержание
Глицин - это аминокислота, содержащаяся, например, в таких продуктах, как яйца, рыба, мясо, молоко, сыр и йогурты.
Помимо того, что глицин содержится в продуктах, богатых белком, он также широко используется в качестве пищевой добавки, продаваемой под названием глицинат железа, и в этом случае его функция заключается в борьбе с анемией, поскольку он помогает улучшить усвоение железа из рациона.
Добавка глицина, известная как глицинат магния, показана при физической и умственной усталости, потому что она улучшает усвоение магния, очень важного минерала для сокращения мышц и передачи нервных импульсов.
Продукты с высоким содержанием глицина Другие продукты с высоким содержанием глицина
Список продуктов с высоким содержанием глицина
Основная пища, богатая глицином, - это обычный желатин Royal, например, потому что его основным компонентом является коллаген, белок с большим количеством этой аминокислоты. Другие продукты, которые также содержат глицин:
- Тыква, сладкий картофель, английский картофель, морковь, свекла, баклажаны, маниока, грибы;
- Зеленый горошек, фасоль;
- Ячмень, рожь;
- Молоко и молочные продукты;
- Фундук, грецкие орехи, кешью, бразильские орехи, миндаль, арахис.
Глицин - это незаменимая аминокислота, а это означает, что организм способен производить эту аминокислоту, когда ему это нужно.
